Salon régional de l'agriculture de la Vienne
Les races ovines
La ferme s'invite
A la découvertes des races ovines
Les moutons de La Ferme s'invite vous attendent
Les moutons c’est un animal qui fait toujours sourire. Le caractéristique bêlement « bêêêêêêêêêêêê » qui fait tant rire les enfants est sa signature. Le mouton apporte avec lui deux atouts indéniables : la production de laine qui est indispensable à la fabrication de nombreuses pièces de vêtements, mais aussi pour sa viande. C’est l’occasion de venir en apprendre bien plus sur les moutons : leur mode de vie, alimentation, les races ou encore les techniques de tonte au travers des démonstrations qui vous seront proposées.
Venez rencontrer les éleveurs lors du salon de la Ferme s’invite, ils vous parleront avec passion de leur bêtes et du long travail de sélection, de recherche et de passion qu’ils mènent auprès des nombreuses races ovines que vous y rencontrerez.
Les concours ovins
Chaque année, des éleveurs passionnés viennent présenter leurs plus beaux moutons afin de mettre en valeur la qualité de leur travail, la diversité des races et la beauté des animaux.
Avant le concours, les participants préparent avec soin leurs brebis, béliers et agneaux. Le moment venu, les animaux défilent devant un jury de spécialistes qui les évaluent selon plusieurs critères : la conformation du corps, la qualité de la laine, la santé, la vitalité et le comportement.
Tout au long du week-end, plusieurs concours se succèdent pour départager les meilleurs représentants de chaque race.
Cette année, plusieurs races sont à l’honneur : Suffolk, Vendéen, Île-de-France, Rouge de l’Ouest, et bien d’autres encore !
Venez découvrir le savoir-faire des éleveurs et la richesse du patrimoine ovin de nos régions !
Démonstration de tonte
La tonte des moutons est une pratique essentielle qui consiste à couper la laine de l’animal, généralement une fois par an, au printemps. Elle est réalisée pour le bien-être du mouton : sans tonte, sa toison deviendrait trop épaisse, ce qui pourrait provoquer une surchauffe, attirer des parasites ou gêner ses mouvements.
La tonte se fait à l’aide de tondeuses électriques ou manuelles, par des tondeurs expérimentés qui veillent à ne pas blesser l’animal. La laine récoltée peut ensuite être nettoyée, filée et utilisée pour fabriquer des vêtements, des couvertures ou d’autres produits textiles.
C’est donc une étape importante à la fois pour la santé des moutons et pour l’exploitation durable de la laine.
La Rouge de l’Ouest
Si vous pensiez que tous les moutons se ressemblaient, détrompez-vous ! La Rouge de l’Ouest, avec sa tête cuivrée et son allure fière, est une véritable star des prairies françaises. Originaire du Maine-Anjou, cette race ovine est le fruit d’un savant mélange entre des brebis locales et des béliers anglais Wensleydale et Leicester. Le résultat ? Un mouton robuste, élégant, et surtout très apprécié pour ses qualités bouchères et laitières.
Une race au caractère bien trempé
- Toison blanche immaculée, mais une tête et des pattes rouge rosé : impossible de la confondre !
- Prolifique et bonne laitière, elle élève ses agneaux avec brio.
- Excellente viande : les agneaux sont réputés pour leur conformation et leur qualité bouchère.
- Élevée principalement dans l’Ouest de la France, elle est aussi présente dans le Centre et le Sud grâce à son succès en croisement.
Le saviez-vous ?
Son nom ne vient pas de sa toison, mais de la couleur de sa tête et de ses pattes ! Elle a été officiellement reconnue en 1963, mais ses origines remontent au XIXe siècle.
Un bélier Rouge de l’Ouest peut peser jusqu’à 130 kg, soit presque autant qu un petit poney ! Elle est non menacée, ce qui en fait une race bien implantée et valorisée en France. Elle partage des ancêtres avec la Bleu du Maine, une autre race ovine française, mais se distingue par sa teinte rouge cuivrée.
La Suffolk
Venue tout droit du comté de Suffolk en Angleterre, cette race ovine ne passe jamais inaperçue. Avec sa robe blanche contrastée par une tête et des pattes noires, la Suffolk est aussi belle qu’efficace. Elle est aujourd’hui l’une des races bouchères les plus prisées au monde, et ce n’est pas un hasard !
Une race taillée pour la viande
- Origine : croisement entre brebis Norfolk et béliers Southdown au XVIIIe siècle
- Morphologie : grande taille, corps musclé, tête sans cornes, peau noire et laine blanche.
- Qualités bouchères : croissance rapide, conformation remarquable, viande peu grasse.
- Diffusion mondiale : utilisée en croisement industriel sur les cinq continents
Le saviez-vous ?
- La Suffolk est reconnue comme race pure depuis 1810, mais son livre généalogique est arrivé bien plus tard.
- Ses agneaux sont parmi les plus précoces, atteignant rapidement un poids commercial sans excès de gras.
- Elle est présente dans toute la France, notamment dans le Nord, la Picardie, la Bourgogne et le Sud-Ouest.
- Son look bicolore est unique : laine blanche + peau noire = style inimitable.
- Très exportée, la Suffolk française est recherchée bien au-delà de nos frontières